Faire son pain au levain - la méthode ultra-simple pour réussir à tous les coups
Stéphane Rousselin
ISBN : 9782379225314
Description
La base, tout ce qu'il faut savoir, rien de plus, pour faire simplement un savoureux pain au levain au quotidien. Sans four sophistiqué, sans mesure d'ingrédients, sans gâchis de levain... Stéphane Rousselin, père de famille et ingénieur de métier, livre pas à pas sa méthode ultra-simple et rapide, mise au point il y a 20 ans, pour réussir son pain à tous les coups.
En savoir plusNotes bibliographiques
Stéphane Rousselin
est ingénieur passionné d'apiculture et de gastronomie. Il réalise son pain au quotidien depuis 20 ans grâce à une techniqu
Description
La base, tout ce qu'il faut savoir, rien de plus, pour faire simplement un savoureux pain au levain au quotidien. Sans four sophistiqué, sans mesure d'ingrédients, sans gâchis de levain... Stéphane Rousselin, père de famille et ingénieur de métier, livre pas à pas sa méthode ultra-simple et rapide, mise au point il y a 20 ans, pour réussir son pain à tous les coups.
Caractéristiques
- Nombre de pages96
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Date de publication25 février 2027
- Marque EditorialeULMER
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
