Guide des relations commerciales agricoles

Ce guide décrypte le cadre juridique des relations commerciales agricoles , c'est-à-dire l'ensemble des liens noués entre les opérateurs agissant sur la chaîne d'approvisionnement des consommateurs en produits agricoles (agriculteurs, coopératives, mais aussi vendeurs d'agrofournitures en amont, industriels et commerce alimentaire en aval).
Particulièrement dense, mouvant (Lois Egalim 1, 2, 3... et bientôt 4 !) et enchevêtré (règlements et directives européens, Code rural, Code de commerce), le droit des relations commerci