La cuisine de moussa
Alexandre Bella Ola
ISBN : 9782754015998
Description
80 recettes africaines irrésistibles !
L'Afrique s'invite à votre table !
Du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Cote d'Ivoire ou encore le Gabon, l'Afrique noire offre un trésor de parfums et de saveurs, une cuisine d'une richesse infini, trop souvent méconnue. Avec ce livre, la cuisine africaine est enfin à la portée de tous !
80 recettes simplissimes et tendance
Vous connaissez déjà le mafé au boeuf, le poulet yassa, les acras de morue, ou encore le blanc-manger coco ? Retrouvez dans ce livre les
grands classiques
de la cuisine africaine
remis au goût du jour
, et découvrez des
recettes étonnantes et savoureuses
: verri
Notes bibliographiques
Chef cuisinier d'origine camerounaise, Alexandre Bella Ola vit à Paris où il dirige deux restaurants
Description
80 recettes africaines irrésistibles !
L'Afrique s'invite à votre table !
Du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Cote d'Ivoire ou encore le Gabon, l'Afrique noire offre un trésor de parfums et de saveurs, une cuisine d'une richesse infini, trop souvent méconnue. Avec ce livre, la cuisine africaine est enfin à la portée de tous !
80 recettes simplissimes et tendance
Vous connaissez déjà le mafé au boeuf, le poulet yassa, les acras de morue, ou encore le blanc-manger coco ? Retrouvez dans ce livre les
grands classiques
de la cuisine africaine
remis au goût du jour
, et découvrez des
recettes étonnantes et savoureuses
: verri
Caractéristiques
- Poids648 gr
- Date de publication01 avril 2010
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Livre de pocheOui
- Nombre de pages187
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
