Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras et en maigre. tome 1
Claude-François Denecourt
ISBN : 9782418323742
Description
Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaisselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce ; dedié a son altesse serenessime, monseigneur le Prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine. Seconde edition revûe, corrigée & augmentée. Tome premier [-cinquième]
Date de l'édition originale : 1742
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'h
Date de l'édition originale : 1742
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'h
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Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas , en gras & en maigre, d'une maniére plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à present ; divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaisselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce ; dedié a son altesse serenessime, monseigneur le Prince d'Orange et de Nassau, &c. Par le sieur Vincent La Chapelle, son chef de cuisine. Seconde edition revûe, corrigée & augmentée. Tome premier [-cinquième]
Date de l'édition originale : 1742
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'h
Date de l'édition originale : 1742
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Caractéristiques
- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Marque EditorialeHACHETTE BNF
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Livre de pocheOui
- Nombre de pages302
- CollectionSavoirs et Traditions
