Le festin des bons vivants
Laëtitia Visse, Gautier Battistella, ...
ISBN : 9782412110812
Description
Vivez des moments festifs avec les 60 recettes gourmandes de la cheffe Laëtitia Visse, propriétaire de La femme du boucher à Marseille ! Des recettes qui accompagneront vos fêtes de fin d'année.
En savoir plus
Laëtitia Visse remet au goût du jour cette cuisine de tradition française, des plats longtemps jugés trop compliqués, trop " viandards ", trop riches... mais finalement des plats qui une fois sur la table font toute la différence, pour des tablées mémorables.
Contenu :
60 recettes (Chou farci, wellington, pithiviers, lotte à l'armoricaine, pieds paquets, koulibiac, sabodet, lièvre à la royale, etc.).
Des photographies pour vous donner l'eau à la bouche.
Des conseils de Laëtitia Visse.
Notes bibliographiques
Laëtitia Visse est cheffe et propriétaire du restaurant la femme du boucher à Marseille. Originaire de Normandie, elle s'est formée à Ferrandi, elle a travaillé dans le restaurant les Arlots, et à
Description
Vivez des moments festifs avec les 60 recettes gourmandes de la cheffe Laëtitia Visse, propriétaire de La femme du boucher à Marseille ! Des recettes qui accompagneront vos fêtes de fin d'année.
Laëtitia Visse remet au goût du jour cette cuisine de tradition française, des plats longtemps jugés trop compliqués, trop " viandards ", trop riches... mais finalement des plats qui une fois sur la table font toute la différence, pour des tablées mémorables.
Contenu :
60 recettes (Chou farci, wellington, pithiviers, lotte à l'armoricaine, pieds paquets, koulibiac, sabodet, lièvre à la royale, etc.).
Des photographies pour vous donner l'eau à la bouche.
Des conseils de Laëtitia Visse.
Caractéristiques
- Forme de produitLivre relié
- Poids1220 gr
- Date de publication15 octobre 2026
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- Nombre de pages254
