Le grand livre de la cuisine végétarienne des 5 continents

- Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde ! - Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons… - Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments… - Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils.