Le pâtissier français
Louise-Marguerite Chéron de La Bruyère
ISBN : 9782418321564
Description
Le pâtissier français : contenant la manière de préparer soi-même pâtés, vol-au-vent, timbales, tourtes... / par Bernard
Date de l'édition originale : 1895
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.
Date de l'édition originale : 1895
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Le pâtissier français : contenant la manière de préparer soi-même pâtés, vol-au-vent, timbales, tourtes... / par Bernard
Date de l'édition originale : 1895
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Caractéristiques
- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Marque EditorialeHACHETTE BNF
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Livre de pocheOui
- CollectionSavoirs et Traditions
- Nombre de pages272
