Les boulettes de nos rêves, éd. augmentée
Deborah Dupont-Daguet, Géraldine Martens
ISBN : 9782412106402
Description
Le livre ultime des accros aux boulettes ! La bible des familles. Les meilleures recettes.
Edition augmentée, avec des recettes de boulettes inédites, toujours plus gourmandes !
En savoir plusEdition augmentée, avec des recettes de boulettes inédites, toujours plus gourmandes !
Découvrez toutes les richesses des boulettes !
De leur histoire à leur cuisson, en passant par les techniques de façonnages et les sauces, ce livre présente 65 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves& flocons d'avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards...
5 catégories :
- Boulettes mijotées ou braisées, pour des plats en sauce et familiaux ;
- Boulettes rôties ou grillées, po
Notes bibliographiques
Déborah Dupont-Daguet tient son amour de la cuisine de son histoire familiale. En rachetant la Librairie gourmande en 2007, elle a su lier ses passions po
Description
Le livre ultime des accros aux boulettes ! La bible des familles. Les meilleures recettes.
Edition augmentée, avec des recettes de boulettes inédites, toujours plus gourmandes !
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Découvrez toutes les richesses des boulettes !
De leur histoire à leur cuisson, en passant par les techniques de façonnages et les sauces, ce livre présente 65 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves& flocons d'avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards...
5 catégories :
- Boulettes mijotées ou braisées, pour des plats en sauce et familiaux ;
- Boulettes rôties ou grillées, po
Caractéristiques
- Forme de produitLivre relié
- Poids708 gr
- CollectionDe nos rêves
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
