Les métiers du goût et des saveurs
ISBN : 9782273015721
Description
Cheffe cuisinière, sommelier, pâtissière, traiteur-organisateur de réceptions… 28 métiers du goût et des saveurs et les formations pour y accéder.
Dans un pays connu mondialement pour sa cuisine, les métiers de bouche et de la restauration figurent en première ligne.
Au-delà des chefs étoilés, très médiatisés, place donc aux boulangers, aux glaciers, aux cavistes et à tous ces professionnels qui travaillent pour nous régaler. Les opportunités sont là, alimentées par l’élan du commerce de proximité et du "bien manger".
La condition pour réussir : combiner une formation adaptée, une solide motivation et beaucoup de disponibilité.
Points forts :
• Des infographies présentant l'ensemble des métiers "gourmands"
• Un reportage dans une chocolaterie
• Une quinzaine de portraits de pros : leur activité, leur salaire, leur parcours
• Les métiers gourmands organisés en quat
Description
Cheffe cuisinière, sommelier, pâtissière, traiteur-organisateur de réceptions… 28 métiers du goût et des saveurs et les formations pour y accéder.
Dans un pays connu mondialement pour sa cuisine, les métiers de bouche et de la restauration figurent en première ligne.
Au-delà des chefs étoilés, très médiatisés, place donc aux boulangers, aux glaciers, aux cavistes et à tous ces professionnels qui travaillent pour nous régaler. Les opportunités sont là, alimentées par l’élan du commerce de proximité et du "bien manger".
La condition pour réussir : combiner une formation adaptée, une solide motivation et beaucoup de disponibilité.
Points forts :
• Des infographies présentant l'ensemble des métiers "gourmands"
• Un reportage dans une chocolaterie
• Une quinzaine de portraits de pros : leur activité, leur salaire, leur parcours
• Les métiers gourmands organisés en quat
Caractéristiques
- DistributeurDILISCO
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
- Poids267 gr
- Nombre de pages152
- Date de publication05 mai 2021
