Les pâtisseries préférées de mercotte

Plongez dans l’univers sucré de Mercotte et découvrez ses pâtisseries incontournables, accompagnées de tous ses conseils et astuces pour qu'elles soient in-ra-tables !

Avec plus de 50 recettes, la pâtisserie devient enfin simple et accessible. Maîtrisez d’abord les préparations de base, puis laissez-vous guider vers la réalisation de tartes ultra-gourmandes, de cakes moelleux, de petites douceurs irrésistibles, de brioches aériennes, de gâteaux iconiques ou encore de desserts de fête qui feront sensation.

Et surtout… lisez bien la recette ! Car, comme le dit si bien Mercotte, il suffit d’un brin de pédagogie dilué dans une bonne dose de gourmandise !

Un livre indispensable pour tous ceux qui veulent progresser, se régaler… et régaler les autres.

Jacqueline Mercorelli,