La haute couture et les industries de la mode parisienne

Cet ouvrage propose au lecteur une réflexion sur une activité très réputée : la haute couture parisienne. Il montre comment cette activité s’est professionnalisée et institutionnalisée à travers plus d’un siècle d’existence. Il explique comment la haute couture parisienne a su se distinguer des industries de la mode situées hors de France. Ce livre s’intéresse aussi à des secteurs en lien avec la haute couture et, en parti