Ma bible de l'alimentation antidiabète

L'alimentation est au centre du traitement du diabète. Car, au-delà des médicaments et de la surveillance de la glycémie, le diabétique – comme tout le monde – mange trois fois par jour avec, à chaque fois, des conséquences sur sa santé. Bénéfiques ou non, selon ses choix !

Dans cette bible ultra-complète, le Dr Pierre Nys, spécialiste du métabolisme, vous accompagne pas à pas :

• 24 questions-réponses essentielles pour comprendre le diabète, l’index glycémique, le rôle des graisses, des fibres, du sport, de l’inflammation, des mitochondries…

• Les bases de l’alimentation antidiabète, loin des régimes restrictifs : « bons sucres », assiette anti-inflammatoire, oméga 3, fibres, protéines digestes, cuisson protectrice…

• Les meilleurs aliments antidiabète