Maria callas, la divine en cuisine

Mario Tosi fut un grand ami de Maria Callas. Collectionneur de tout ce qui touche de près ou de loin à la diva, il possède notamment la majorité des costumes de scène de celle-ci ainsi que plusieurs de ses bijoux. Il est journaliste, critique musical, président de l'association culturelle Maria Callas et a publié Giovane Callas (éditions Association culturelle Maria Callas, 2007).

La célèbre cantatrice américaine nous livre ses secrets de cuisine ! L'auteur, collectionneur passionné par la Divina, retrace son parcours dans les hauts lieux gastronomiques d'Italie, de New York ou de Grèce - sa terre natale - qu'elle a fréquentés. Bruno Tosi y mêle recettes classiques grecques et françaises, italiennes ou, plus largement, méditerranéennes : en bref, nombre de plats qu'elle a appréciés ou qu'elle a cuisinés elle-même sont ici présentés. Un livre pour les gourmets autant que pour les aficionados de La Callas !

Paru en allemand, en portugais,