Mots & gestes du café
Alain Ducasse
ISBN : 9782379450259
Description
Un abécédaire pour mieux comprendre l'art du café !
En savoir plusABCDAIRE : 80 définitions de mots liés au café pour mieux comprendre l'art de la torréfaction et de la production de café.
Notes bibliographiques
Alain DUCASSE
Originaire des Landes, Alain Ducasse est l'un des chefs les plus célèbres de sa gé
Description
Un abécédaire pour mieux comprendre l'art du café !
ABCDAIRE : 80 définitions de mots liés au café pour mieux comprendre l'art de la torréfaction et de la production de café.
Caractéristiques
- Marque EditorialeDUCASSE EDITION
- Date de publication31 décembre 2099
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
- ÉditeurLEC COMMUNICATION (DUCASSE)
