Pâtisserie végétale
Rodolphe Landemaine
ISBN : 9782501204576
Description
Des recettes 100 % végétales pour tous les amoureux de la pâtisserie française artisanale, végane et non végane !
De la babka noisette au muffin myrtilles en passant par la tarte aux fraises au banana bread ou au flan vanille, retrouvez les grands classiques de la viennoiserie et de la pâtisserie françaises concoctés uniquement avec des ingrédients végétaux grâce à l’expertise de Rodolphe Landemaine, à la tête des boulangeries Land&Monkeys.
Description
Des recettes 100 % végétales pour tous les amoureux de la pâtisserie française artisanale, végane et non végane !
De la babka noisette au muffin myrtilles en passant par la tarte aux fraises au banana bread ou au flan vanille, retrouvez les grands classiques de la viennoiserie et de la pâtisserie françaises concoctés uniquement avec des ingrédients végétaux grâce à l’expertise de Rodolphe Landemaine, à la tête des boulangeries Land&Monkeys.
Caractéristiques
- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Date de publication28 octobre 2026
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Poids725 gr
- CollectionCuisine 31653
- Nombre de pages144
