Purs délices - recettes et rituels à partager avec ceux qu'on aime
Samin Nosrat, Aya Brackett
ISBN : 9782412108864
Description
"
Tout amateur de bonnes choses ne peut rester insensible au sublime métissage des cuisines. Chapeau Samin !
"
FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY
" J'ai suivi les étapes de l'écriture du livre de mon amie Samin, et j'adore le résultat. " YOTAM OTTOLENGHI
Samin Nosrat revient Huit ans après son best-seller Sel gras acide chaleur pour vous proposer 135 recettes uniques à partager avec vos proches.
Samin Nosrat, cheffe irano-américaine, son premier livre a été sur la liste des best-sellers du New-York Times.
En savoir plus" J'ai suivi les étapes de l'écriture du livre de mon amie Samin, et j'adore le résultat. " YOTAM OTTOLENGHI
Samin Nosrat revient Huit ans après son best-seller Sel gras acide chaleur pour vous proposer 135 recettes uniques à partager avec vos proches.
Samin Nosrat, cheffe irano-américaine, son premier livre a été sur la liste des best-sellers du New-York Times.
Samin Nosrat raconte à travers 135 recettes et photographies : les gestes importants à savoir, la " chimie " de la recette
Notes bibliographiques
Samin Nosrat
est cheffe, enseignante et autrice du livre à succès primé par le James Beard Award,
Salt, Fat, Acid, Heat
Description
"
Tout amateur de bonnes choses ne peut rester insensible au sublime métissage des cuisines. Chapeau Samin !
"
FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY
" J'ai suivi les étapes de l'écriture du livre de mon amie Samin, et j'adore le résultat. " YOTAM OTTOLENGHI
Samin Nosrat revient Huit ans après son best-seller Sel gras acide chaleur pour vous proposer 135 recettes uniques à partager avec vos proches.
Samin Nosrat, cheffe irano-américaine, son premier livre a été sur la liste des best-sellers du New-York Times.
" J'ai suivi les étapes de l'écriture du livre de mon amie Samin, et j'adore le résultat. " YOTAM OTTOLENGHI
Samin Nosrat revient Huit ans après son best-seller Sel gras acide chaleur pour vous proposer 135 recettes uniques à partager avec vos proches.
Samin Nosrat, cheffe irano-américaine, son premier livre a été sur la liste des best-sellers du New-York Times.
Samin Nosrat raconte à travers 135 recettes et photographies : les gestes importants à savoir, la " chimie " de la recette
Caractéristiques
- Poids1402 gr
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- Date de publication12 novembre 2026
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
- ÉditeurEDI8
