Spiruline

La spiruline est une micro-algue aux qualités nutritionnelles exceptionnelles et aux nombreux bienfaits pour la santé. Utilisée sous différentes formes, elle contribue au bien-être général et fait l’objet de nombreuses études pour son intérêt dans la prévention et l’accompagnement de diverses pathologies. Cet ouvrage présente sa composition, ses propriétés, les meilleures façons de la consommer et les débats scientifiques qui l’entourent.